畢業前的最後一堂社會課 -大樹下的咖啡約會

再過兩天就是畢業典禮了。學校安排前一晚在學校宿營，讓孩子們有難忘的回憶，身為社會老師的我，也一直思考要如何進行畢業前的最後一堂社會課。

還記得這學期課堂上討論全球議題時，有提到公平貿易咖啡，也提到有機會要請他們喝咖啡，一直以來也想在美麗的校園來個戶外教學，於是就決定來辦個大樹下的咖啡惜別會好了。

準備的咖啡粉是咖啡起源地衣索比亞的耶加雪夫，屬於中淺烘培，微酸帶有柑橘果香，大費周章的將從家裡帶來的全套手沖咖啡器具全搬到大樹下。