2020年11月4日 星期三

萬巒美食-六堆客家阿婆美食

一早只是出門吃早餐,結果一不小心又來到萬巒。

原本設定的目標是萬巒的阿英粄條,路過劉家祠堂卻被路旁的六堆阿婆客家美食所吸引。

小店裡隨處信手拈來的植栽、木作、客家花布…各種元素混搭.,看似隨興卻可可以嗅見主人不凡的品味,有趣的是除了客家麵食以外還販售歐式麵包、養生饅頭。



點了客家粄條搭配肉丸湯,一面與劉小姐閒聊,也分享我到屏東任教的見聞,果然劉小姐經歷豐富,談吐不俗,曾經在畫廊工作,熱愛藝術,三年前才回到故鄉開店,追求自己的第二人生。

直覺她應該不會滿足於僅賣傳統客家美食,會想更進一步進行廖裡的創作吧,果然除了牆上的菜單外,其實還有隱藏版的無菜單料理喔!

一面閒聊,一面大快朵頤品嘗美味的客家料理,乾拌粄條油蔥香氣濃郁,令人胃口大開,肉丸湯的肉丸口感近似獅子頭,卻是蒜香滿滿,風味絕佳,吃飽喝足後,又買了手工堅果饅頭。



六堆阿婆客家美食
                                                        地址: 923屏東縣萬巒鄉西盛路60號                                                       

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