Morning Glory Original
出發前爬文會安古城有什麼美食，許多人都推薦這一家 Morning Glory Original ，理由之一是可以一次嘗到會安三大必吃美食，白玫瑰、高樓麵、廣南麵。google評分也有4.0，所以特別來朝聖一下，但結果是失望的。
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| 最上方一道是白玫瑰 ，順時針方向依序是高樓麵、 雞肉粥、 蛋煎 |
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| 換一個角度 |
高樓麵是越南一種麵類料理，裡面加了豬肉和蔬菜還有炸豬皮，這種料理發源自廣南省會安市，所以又稱會安乾麵。第 一晚住宿的CHiEM HoiAn飯店，隔天所附的單點早餐也有，兩者口味差不多，但是CHiEM HoiAn飯店早餐略勝一籌，且Morning Glory Original要價95000越幣(約當台幣120元)並不便宜，但是吃完很空虛。
白玫瑰網路上的介紹是這道越南美食，人如其名清簡素雅，以米漿製成白色粿皮，裡面包裹豬絞肉或是蝦仁，以熱水汆燙後撒上油蔥酥和魚露，因為形似盛開的玫瑰花瓣而又取名為白玫瑰。保有水潤彈性的外皮，蘸著酸甜的魚露，夏季品嘗起來又是特別清爽。
但是我吃起來就是口感介於餛飩與腸粉之間，而且內餡單薄，一樣是要價95000越幣(約當台幣120元)。
至於蛋煎在台灣的越南小吃店也常可以品嘗到，Morning Glory Original相較之下並不出色。
Bánh Mi 越式法國麵包
街頭小吃
既然來到越南，除了觀光名店，實在應該多多品嘗當地街頭美食，體會一下在地人的生活。
在會安街頭閒逛時看到小攤販賣的小吃，有說明內餡是土豆、椰子、綠豆混合，又或者是三種單獨的口味，買了一個品嘗，味道不錯，至於價格因為沒有特別記錄，但算便宜就是。
越南豆花
在會安的第二天晚上，決定品嚐街頭小吃 不要只是吃觀光名店，其中一個原因 對於所謂網美餐廳感到失望 。
賣豆花的小攤擺在馬路的轉角，每種配料個放在8個加蓋的鐵鍋上，三盞昏黃的燈光下 ，周邊散置著10來張塑膠小椅子。
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| 越南豆花配料豐富 ，是真正的傳統豆花，豆香非常濃郁，是真正的古早味。 |
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| 跟當地人一樣坐在小椅子上品嚐，別有趣味。 |
Hải Sản Bé Ni 2 Đà Nẵng海鮮大排檔
在峴港的美溪沙灘住了兩晚，飯店附近有成排的海鮮餐廳，從google地圖找了這家評分高達4.8分的Hải Sản Bé Ni 2 餐廳。
距離飯店不遠這家海鮮餐廳非常令人驚豔，品項價格全寫在牆上一目了然，我們連續造訪了兩天。這家餐廳有幾項特點，每一種海鮮以公斤計算，吃不了很多的人可以“選擇半公斤，而且服務人員會講中文！也4.不會強迫推銷！選完海鮮會問你料理方式，
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| 這是半公斤的皮皮蝦，其實就是蝦蛄又稱螳螂蝦，實際價格不記得了，但是遠比在台灣來的便宜，店家推薦用火烤，但我們選擇清蒸，肉質鮮美，但覺得似乎用烤的會更Q彈。 |
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| 烤蝦個頭很大肉質Q彈沒話說 |
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