第三天 4/16 星期一 鹿港-台19至鹽水 騎乘距離103公里
起床後由飯店房間內眺望可以看到遠處的海岸線
早上起床用完早餐在飯店門口有位先生詢問女兒
妹妹妳從哪裡來?
蛤!從台北?
什麼時候要回去?
蛤!環島?你不用上學嗎?
好厲害喔!
徐先生很熱心的給我名片，告訴我們到了台東可以打電話給他
謝謝大家的祝福三口組環島一定成功啦!!
母女情深一起克服困難永生難忘請媽祖保佑一路平安
往後幾天幾乎所有看到女兒環島的人，除了表示佩服外也都很肯定我們的決定，讚賞這是很好的
生活教育與畢業禮物!!
今天預定要到台南鹽水落腳，這之前先到鹿港天后宮拍照留念，然後準備沿著135縣道經福興
鄉， 埔鹽鄉到溪湖鎮轉接台19線在往南續行
135縣道，這段路兩旁都是稻田錯落著農舍，儼然就是一幅鄉村風光，這時發生一個小插曲，當時我正騎在
女兒後方時，看著一位老伯騎著機車慢吞吞的接近女兒，看來老伯是打算右轉，鄉下老伯是不時
興打方向燈按喇叭的，女兒注意!!我大聲嚷著，卻眼睜睜看著老伯越來越靠近，女兒也毫無所覺仍
然繼續向前行，終於.....互相撞在一起，還好沒什麼大礙
由於女兒的快拆式腳架壞了，一路上不斷尋找自行車店的蹤跡
到了彰化溪湖鎮，開始詢問路人捷安特車行的所在
突然遇到一位騎著小折的大叔詢問老婆在找什麼?
老婆回答在找捷安特修腳架
捷安特算什麼?我幫你修!!
大叔的口氣頗大，沒想到一問之下才知道他自稱是溪湖最大自行車車店的老闆
就蹲在路邊不但免費幫我們修好腳架，還順便調整了一下車子，也不願說車行的名字就瀟灑的騎
走了
超級低調的單車達人彷彿天使降臨人間 感謝您!!
這難倒是天使降臨人間嗎?
進入雲林縣境，路上經過的幾個鄉鎮都是我們比較不熟悉的，像是竹塘．裦忠． 崙背． 元長
我想是因為高速公路都沒經過這裡吧!!
天氣眞的是太熱了，到了崙背轉進市區，先在全家便利商店吹一下冷氣
要吃什麼呢?
剛好對面有一家50年老店阿火肉圓，就點了一份肉圓配豆腐湯，後來才知道這可是崙背鄉與雲林
縣著名的美食哩，沒來環島恐怕沒機會吃到哩!
吃完午餐距離鹽水尚有約莫60公里，原本不打算再到北港的
經過北港時卻忍不住又進去拜拜
廟前廣場有一攤手推車賣冰淇淋，攤子上貼了許多媒體報導，仔細一瞧原來是有55年歷史的冰淇
淋，老闆許政雄從15歲開始賣到現在70歲，是在地的好口味! !,什麼是堅持? 什麼是專業?
一賣55年這就是堅持，,專心做好一件事這就是專業
跟老伯買了冰淇淋，他看看手錶說，附近小學快下課了！要趕快到學校門口，免得小朋友枯等，目送
他離去吃完冰淇淋，繼續向前進吧!!
交關三支古早味冰淇淋,一賣55年這就是堅持 ,專心做好一件事這就是專業!!
下午5點多抵達嘉義朴子市
爸爸我想吃雞肉飯!
也對，到了嘉義就該吃火雞肉飯
剛好附近就有嘉義火雞肉飯，吃完火雞肉飯還有20幾公里才到鹽水
吃飽了該繼續行程，還有24公里加把勁
暮色中終於來到鹽水鎮，沒想到鹽水鎮竟然僅有一家喜來登汽車旅館，不想再繼續騎下去
就入住吧
今天是收穫滿滿的一天，一早下榻的飯店熱情的與我們合照鼓勵我們，到了溪湖又巧遇低調的
神人免費維修，還品嘗了50年歷史的阿火肉圓與55年的叭噗冰淇淋，無論是免費維修的大叔，還
是傳香50年的美食達人，能夠做那麼久，都因為熱愛自己的工作，有所堅持，值得尊敬，環島越來越
有趣囉!!
明天又會有什麼奇遇呢!!
照片後方的修車技師熱心指點方向還幫我們加油!
簡單的好口味讓女兒如願以嚐吃雞肉飯
許正雄先生的簡介【記者江綺玲／雲林報導】
走進北港朝天宮的商圈，濃濃的麻油香撲鼻而來，隆隆地鞭炮聲和進香團繞境的隊伍讓北港熱鬧了起來，「叭噗～叭噗」賣芋冰的叫賣聲穿梭在整個北港商圈，六十八歲的許政雄推著賣芋冰的推車，行走在北港的大街小巷，家傳三代至今已賣冰半世紀，芋冰伴隨許多北港人成長，成了最甜美的回憶。
早上八、九點在北港商圈即可看到許政雄和他的推車，一台賣芋冰的推車上，擺放著一個木箱和茶桶，簡單樸素的擺設卻充滿著古早味，從祖父就開始賣冰至今，排行老大的許政雄接手父親的事業，茶桶是父親特別留給他的，具有良好保溫效果用來冷藏冰淇淋。談起父母，他紅著眼眶道出對他對父母的思念，第二次世界大戰時父親被日軍徵召入伍打仗，母親為了養家活口背著六個月大的他賣芋冰。附近的攤販和北港當地居民都知道北港商圈這一帶僅剩許政雄還在賣芋冰，老顧客徐光榮開玩笑地表示，他曾向許政雄建議如果他退休後，賣芋冰的推車可以拿到故宮當典藏。許政雄喜歡沿街叫賣，堅持用步行的方式辛勤的工作，他只是靦腆地說：「習慣就好。」許政雄總是精神奕奕地招呼客人，看到小孩子前來他的攤位，還會免費請他們吃甜筒，總總細節看出許政雄待人處世的誠懇態度。
北港的小吃不多，顧客光顧久了就變成朋友。老顧客黃小姐表示，他個性忠厚老實笑起來帶點親切，總會互相照顧捧場，閒暇時還會玩射飛鏢遊戲。從許政雄的祖父開始有射飛鏢的小遊戲，一個圓盤上有不同的號碼，顧客猜中並射中上面的數字即可換取幾球的冰淇淋。這個遊戲不僅可以吸引顧客上門也是一種樂趣。老顧客徐光榮開心地回憶並得意地說道，從許政雄的爺爺擺攤以來就一直是他們的常客，到現在已過了五十年，玩射飛鏢已經熟練到可算出其圓周率，百發百中射到最多顆冰淇淋的區塊。北港朝天宮附近的攤販也都是常客，每次聽到「叭噗～叭噗」總會聚在一起玩射飛鏢吃芋冰。而許政雄甚至貼心地準備小冊子，記錄顧客射飛鏢猜中所贏得的芋冰，讓顧客可以隨時去兌換。拿出冊子許政雄滔滔不絕地道出，他欠那幾個老顧客多少球芋冰，嘴角不時多了些笑容，因為這些都是他的好朋友。他也自豪地表示，許多顧客是從他們小時候吃到長大，甚至現在已經當別人的爺爺、奶奶了。
從十五歲就開始賣冰的許政雄，已在北港的街頭穿梭了五十三個年頭，雖然他的牙齒幾乎都掉光了，表達能力也越來越不清楚，但他仍計畫賣到七十五歲才退休，他樂觀地說道，屆時只在假日時候擺攤以半賣半玩的心態經營。由於許政雄的小孩不願意繼承衣缽，他表示除非好朋友要接手，否則不會刻意找尋接班人。許政雄希望能賣到他沒有體力為止，他更認真地強調，如果沒有人接手他的芋冰生意，會把小冊子裡面欠別人的芋冰算成現金還給那些顧客，堅持留下品牌信用。對許政雄來說，賣芋冰已經是他的生活中的一種樂趣和生命。
現在各式各樣的零食、甜品琳瑯滿目，當街叫賣的芋冰不再是年輕人的首選。但吃進嘴裡的芋冰淡淡甜甜的滋味，對許政雄和北港的當地人來說卻是濃郁又美好的回憶。
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