2014年2月12日 星期三

東澳。粉鳥林漁港。東興食堂。新城鄉海濱

這次年前出發前往花蓮一遊!除了入住花境鄉村與鳳凰52莊園民宿,還有幾個不錯的景點。
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在東澳停留的理由是為了東興食堂。因為曾在部落格中看到關於東興食堂的介紹,所以就趁此機會打算一訪。許多人對於東澳應該沒有太深刻的印象吧!

只要開車經蘇花公路前往花東,一定會經過蘇澳,東澳,南澳這三個鄉鎮。這其中蘇澳鎮拜冷泉之賜,高速公路的終點又是大鎮,最為大家熟悉,但每逢假日人潮也最多,相較之下我更鍾情東澳與南澳鄉的小鎮風光。
由台北開車出發抵達東澳才10點多,先去海邊走走吧!沿著東興食堂旁的叉路直行,不一會兒,就會看見美麗的海岸風光。
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美麗的東澳灣,人車不多 ,j我放慢車速,打開車窗,慢慢欣賞美景。
東澳灣的腹地是由東澳溪沖積而成的三角洲,範圍北起烏巖角,南至烏石鼻,海灣狀似凹型港澳,全長綿延約兩公哩,弧線優美,為沙灘與礁岩互相組合而成的海岸。
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遠方的山脈上隱約顯露如腰帶般的就是蘇花公路。
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前方就是東澳灣最南端的粉鳥林漁港,袖珍的小漁港純樸而寧靜。
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祝君滿載 粉鳥港。
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歡迎光臨 粉鳥林 粉鳥就是鴿子啦!
粉鳥林魚港位於東澳灣的最南端,景緻旖旎,引人駐足,平時魚船停泊於東魚港之內,歷逢假日或是閒暇之餘常常能看到釣客在此駐足。
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攀上港口的護堤,眼前出現美景。
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波光粼粼的海面上,嶙峋的礁岩彷彿石筍般破浪而出,透露出海角天涯的韻味,讓我駐足許久。
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忍不住在用Paper Camera APP再來拍一張.。
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峽灣裡的小港口。
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微風輕拂的早晨,沒有喧嘩人聲,寧靜的港灣,幾艘舢舨船相依相偎著。
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Paper Camera APP
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老婆與女兒忍不住拍照留念的背影。
看看已近中午11點,準備回到東澳街上,東興食堂應該可以點菜了吧!
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東興食堂外觀就像尋常小店,平凡無奇,從紅綠燈旁的小路直駛而下就可以沿著海岸抵達粉鳥林漁港。
宜蘭縣蘇澳鎮東澳里蘇花路3段162號,電話(03)9986398
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菜單一目瞭然,右側列出招牌料理。本想是是三杯河豚與紅頭仔魚,老闆說要事先預約才會有,於是來個生魚片,燙透抽,現炸卜肉,再炒個金針花吧!
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聯合報的採訪
日本人愛吃河豚料理,宜蘭縣蘇澳鎮東澳里的「東興食堂」,老闆林金財跟日本師傅學殺河豚的方法,交給擅長烹飪的妻子料理「河豚2吃」,食材是粉鳥林漁港邊的無毒河豚,不管糖醋、三杯口味都好吃,被遊客稱之為「蘇花公路上不可錯過的美味」。
「東興食堂」位於蘇花公路上的東澳派出所對面,是當地著名的海鮮小吃店,老闆林金財很會挑選海鮮,附近的粉鳥林漁港漁船一進港,就看到他站在港邊挑魚,也會上羅東鎮菜市場尋找好吃的食材,帶回來讓家裡的老婆大廚料理。
多年前,一位擁有河豚料理執照的日本人,看到東澳粉鳥林漁港邊有無毒河豚,教了林金財處理河豚的方法,建議他研究河豚料理。
林金財每天到港邊網捉無毒河豚,直接急速冷凍讓河豚昏迷,再殺河豚取出內臟,接著取肉做為食材,由於河豚的肉不多,處理也很複雜,每天推出的河豚料理都限量。
「河豚肉很紮實,QQ的,非常好吃,」第一次吃到河豚肉的遊客李素月很稱讚。
林金財說,糖醋口味適合小孩子,三杯口味會辣,比較適合大人,每盤各300元。店家位於宜蘭縣蘇澳鎮東澳里蘇花路3段162號,電話(03)9986398。
宜蘭/東興食堂 河豚料理超人氣
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炒金針花 180元 爽脆好吃。
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生魚片 250元 夾起一片入口 喔..!天啊! 這.這 太新鮮,口感也太嫩,太綿密, 太好吃了,什麼?這不是鮪魚也不是旗魚,而是鰹魚也就是我們俗稱的柴魚,這鮮美的口感根本是高檔日本料理店才有的美味,想不到在這不起眼的小店,就能輕鬆大快朵頤。
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接下來這盤要價300元卜肉也是一絕,不乾不澀,軟嫩多汁,也是一絕,原本擔心太大盤吃不完,沒想到我們一家三口把遮盤卜肉當可樂果蠶豆酥一口接一口,越吃越順口給整盤嗑光了!
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相形之下這盤燙透抽就顯得黯淡無光,口感一般般,但分量嫌少了些。
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吃寶與老闆娘閒聊,她拿出自己醃製的蘿蔔請我們品嚐,真得很好吃!
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這是老單正在料理的鰹魚生魚片。
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老婆開新的與老闆合照,開朗健談的林老闆。
吃飽和足補充元氣後,繼續上路。
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離開蘇花公路後抵達新城鄉,一時興起,往海邊的方向漫遊,沒想到海邊這麼美。
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路的盡頭是堤防,可以沿著有著涼亭遮陽下的樓梯拾級而上,就看到美麗的海景。
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朝左看遠眺蘇花公路,一棟新建的民宿正在裝修著。
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朝右看花蓮市區隱隱浮現。
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這裡也有不輸七星潭的宜人景色,卻少了人潮,可以靜靜看海吹海風。
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看夠風景了,準備繼續前進,這裡好美!下次我們要再來玩!

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣宜蘭民宿網」

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