2013年8月9日 星期五

2013東海岸漫遊記之四 無國界的愛。海岸山脈的瑞士人。

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這次的東海岸之旅出發之前就計畫能造訪幾座教堂,除了海岸山脈的瑞士人一書中介紹的白冷教會天主堂外,另外一個是宜灣的卡片教堂,因為沒記下詳細地址,所以最後只拜訪了成功小馬部落的小馬天主堂,以及宜灣的卡片教堂,還有誤打誤撞的都歷天主堂,也順便到訪在台東都蘭很有名的馬利諾廚房,同樣是居住在海岸山脈的外國人,就一併在這一篇裡介紹給大家吧!
馬利諾廚房位置離我們想去的都蘭糖廠不遠,可惜當天抵達時已經是黃昏時分,許多店家都已歇息,剛好看到馬利諾廚房的招牌,就停車進去參觀


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馬利諾廚房 Marino's Kitchen

台東縣東河鄉都蘭村436-3號(台11線145公里處)

營業時間週一 - 週日: 9:00 - 18:30

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關於馬利諾廚房的成立有個美麗的愛情故事
David & Rolly 說 故 事
分別來自美國賓州一個義大利小鎮的David Marino-大衛馬利諾,從事過出版業,外商顧問, 電腦軟、硬體工程師...等行業;在台北最後7年是任職於ICRT網路新聞總監一職。
1997年7月4日,在 ICRT 辦的國慶煙火派對上認識了。自小在台北長大的中美混血兒 Rolly(羅莉)當年45歲仍單身未婚的大衛被自小聽ICRT長大的羅莉深深吸引。
兩人在交往3 ,4年後,漸漸萌生搬離開台北市的念頭,終於在2003年搬到都蘭村的郡界。又於2005年10月搬到現在居住的地方。台東這個地方不但景色美,人更是美!最珍貴的意外禮物是人與人之間親切,誠懇的互動方式。開朗樸實的民風更是都市裡所難尋的。經由都蘭在地的好友, David和 Rolly親身體驗到原住民文化的美,倆人都愛上了阿美族的歌曲和舞蹈, 自搬到都蘭的第一年開始,便年年參加部落的豐年祭。
數月後,一位住台東市區的好朋友Andy,說他非常想念David做的義大利菜,很想能夠再吃得到。David 說下次熬煮義大利麵醬的時候,會多做一些送給他。2次之後,Andy堅持要用買的,他並且邀其它的朋友一起購買David 做的醬汁。慢慢的,訂購醬汁的人越來越多,越來越廣。因為食物都是David做的,所以就取名叫做「馬利諾廚房」。
2007年9月,David 和 Rolly把位於台11省道都蘭橋旁的小鐵皮屋租了下來。「馬利諾廚房」自從 2008 年10月10日正式開幕, David 和 Rolly 期許自己要不斷的進步,更要堅持製作健康,自然又美味的食物和大家分享。
摘錄自馬利諾廚房部落格


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共有6種口位分別是純全麥麵包全麥雜糧麵包 肉桂核桃葡萄麵包青醬黑橄欖麵包超級麵包南瓜核桃葡萄蛋糕麵包
純全麥麵包    $200
純全麥麵包是由100%的全麥麵粉製作而成的純素麵包。它的特色是不甜不鹹 , 滿滿全麥香 , 扎實有嚼勁。搭配任何一種醬都會更潤口好吃喔!


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生意太好了只剩下不甜不鹹的純全麥麵包  $200,是由100%的全麥麵粉製作而成的純素麵包。它的特色是不甜不鹹 , 滿滿全麥香 , 扎實有嚼勁。看起來個頭沒有特別大,但是卻比相同體積的麵包要明顯來的沉甸甸,咬一口感超乎想像的紮實,坦白說有點像山東大饅頭,沒有我想像中的鬆軟香氣襲人,老婆告訴我因為是純天然,完全沒有放人工添加物,所以口感特別紮實,慢慢咀嚼,口中果然漸漸釋放出麥香。
果然這個超乎想像結實的全麥麵包,我們足足吃三天,興致來時就咬他一口,吃下肚子立刻有飽足感,結實又有嚼勁的口感可以說是麵包界中的正港土雞啦!


介紹完海岸山脈的義大利人接下來介紹海岸山脈的瑞士人吧
有這麼一群人,在二十世紀五○年代,跨過半個地球,千里迢迢地從富裕的瑞士抵達貧脊偏僻的臺灣東部海岸山脈。正值青壯的他們,為信仰獻身,在風光明媚的海岸線上建立美麗的教堂、醫院、學校、智障中心。他們並非不想念瑞士的家鄉,但若你有機會遇見他們,他們會異口同聲地告訴你:「臺灣是世界上最美麗的地方,而臺東縱谷更是臺灣最漂亮的所在。」
在全盛時期,東海岸有近五十位白冷會士在此服務,他們為沒有血緣關係的臺東人們付出全部,經過近六十年,而今只剩寥寥可數的幾位老人家仍在這兒繼續做他們該做、能做的事。社會大眾對恪守獨身誓願的修道人,總有一種伴隨神祕而來的好奇。然而,對這些終身奉行神貧、貞節、服從的神職人員而言,人們欠缺什麼,他們就努力奉獻什麼,包括生命,包括愛。
摘錄自海岸山脈的瑞士人一書



讓人動容的家書,摘錄自海岸山脈的瑞士人一書
一封白冷會士的家書
親愛的母親,自拿波里上船後,穿過蘇彝士運河,陸續經過北非、印度孟買、雅加達、新加坡、香港,經過一個多月的日夜兼程,我與其他會士弟兄終於抵達了台灣的東部。眼前這片美景只能用「歎為觀止」來形容啊!青翠的海岸山脈與瑞士的高山差不多,但美麗的太平洋卻是家鄉所沒有的。
天氣很悶熱,熱得讓人受不了,很多時候我都覺得自己快被烤焦了,而且這裡沒有會院,我們住的地方相當簡陋,更別提伙食了,為了控制預算,我們的長上讓我們真的是吃不飽也喝不好,完全無法與在瑞士時相比擬;不過,這裡的人很窮,很多人都沒有鞋穿,相較之下,我們小小的犧牲刻苦,就顯得微不足道了。
雖然如此,我難免想著:如果偶爾能享用一塊家鄉的巧克力,搭配一杯香醇的咖啡,該是多麼美妙的事!
這個調皮的念頭,還不足以成為「距離」的對比啊。親愛的媽媽,或許未來我們不是那麼容易見面了(對不起,想到這裡,我的眼睛又濕了起來),但我相信您為我所流的思念淚水,將是天主胸前最美麗的一串珍珠。
親愛的媽媽,感謝您的捨得,好讓您最親愛的孩子能到異國遠方為天主的子民服務,好天主定會賞報您的犧牲與奉獻。
我就要開始學習這裡的語言與文化,請為我祈禱,我可是一點把握也沒有。
想念爸爸與弟妹們,我將在每晚的夜禱中與你們重逢。
您遠方的孩子敬上1954.6.9


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這趟旅程原本的目標是小馬教堂,由於未事先做足功課,不知道小馬教堂長什麼樣子,就這樣誤打誤撞發現公路旁遙望的天主堂十字架饒有韻味,走近一看才知道這也是傅義修士修建
的都歷天主堂,這個角度讓有一種說不出中世紀的氛圍,猶如中世紀修道院建築上有小小的方窗灰白而厚實的外牆有一種古樸,我非常喜歡這兩張照片。


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短暫停留都歷天主堂,向人打聽小馬天主堂的所在,驅車前往。DSC05270
小馬天主堂就位於臺東縣成功鎮都歷村小馬部落,乍看之下平凡無奇,卻帶著動人的故事,小馬教堂的後院是幾位為東海岸奉獻的神父長眠之地。

小馬聖尼克老天主堂
設計師:傅義修士
年份:1968年
地點:臺東縣成功鎮都歷村小馬
樓層:一樓道理廳、聖堂
主要建材:結構─RC構造
外牆─洗石子、石板牆
地坪─磨石子
設計特色:
屬八卦型之建築結構作品,屋頂三角形彩光天窗大量的光線灑下有如聖神降臨。
抽象的幾何色塊裝飾在玻璃上。祭台前大理石板貼製而成之抽象聖圖像。聖體龕旁幾何化地使用大理石板表現基督之光芒。外牆使用自然石板材不規則的線條宛如真石砌成。

資料來源 國立台灣史前博物館傅義修士建築展
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很喜歡這張照片的意境,左右兩個天使守望著,中央尖起的屋頂上立著十字架指向天際,背後則襯托著台東湛藍的天空。


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天使引領著十字架彷彿正在召喚著迷失的羔羊們往回家的路上,我想像在東海岸晴朗無雲的夜空下,月光映照著潔白十字架前的天使,不由讓我想到荒漠甘泉裡的這段話
神在黑暗中工作。神當初為祂的選民以色列人所行的神蹟,並非在白晝,乃是在黑夜 ── 在看不見、摸不到、覺不得的時候。 照樣在你的黑暗中,雖然你看不見什麼,可是神正在工作。等天一亮,你就會像當初的以色列人一般,看見水已退去,有一條乾路, 在頂危險的環境中,要帶你平安過去。


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悶熱的夏日午后,陽光隨意灑落,小小的庭園有一塊區域,樹蔭下幾張長條石椅,可供旅人歇息,且虔誠向聖母瑪麗亞靜靜的默禱

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除了小馬天主堂,我們也到訪宜灣的卡片教堂DSC05320

卡片教堂
★正名︰台灣基督教長老教會宜灣教會
★地址︰台東縣成功鎮宜灣路11號
★創立時間︰1951年
★重建時間︰1974年
★聯絡電話︰089-87168
蕭青陽從卡片教堂獲靈感,創作唱片封面奪金曲獎最佳專輯包裝獎。


美得像詩歌的宜灣卡片教堂連葛萊美獎設計師蕭青陽都以此為靈感創作CD封面,獲得金曲獎「最佳專輯包裝獎」。請參閱以下連結
美麗的角落:「美得像詩」 卡片教堂 登CD封面

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卡片教堂就在公路邊,稍微注意一下就不會錯過


最後一天離開陽光佈居準備回家前, 因為要開將近6小時的車,老婆提議先到吳神父的腳底按摩,原本這裡僅有每周三六有提供原住民腳底按摩服務,不過只要事先預約也可以。


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全省遍佈的吳神父腳底按摩的的發源地就在台東長濱鄉的加走灣社區,教堂非常樸實不起眼,由吳神父傳授技藝的原住民婦女服務,吳神父本人呢?他到非洲坦尚尼亞三個月,免費傳授腳底按摩的技藝去了
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門上大大的LOVE四個大字說明了一切,牆上張貼的海報寫著台東縣長濱鄕新移民婦女就業支持計畫,吳神父足按摩就業既能支持班DSC05460
戴上手套態度非常認真的原住民婦女DSC05462
體驗正宗吳神父腳底按摩,如果妳問我與其他地方的腳底按摩有什麼不同呢?大致說來,除了部強調痛才有效,以及帶上手套使用一支小工具以外都差不多,不過兩位吳神父的女徒弟按摩時的態度非常用心與認真.建議大家下次有來到東海岸也來體驗一下正宗吳神父腳底按摩吧!


足部按摩創始人-吳若石神父

維基百科關於吳若石神父的介紹

陽光佈居民宿有關長濱之寶吳神父與蘇菲.林的文章連結

待續

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台東民宿網」

2 則留言:

Yao 提到...

Hello 版主 你好

冒昧留言
我在google「海岸山脈的瑞士人」這本書的資料時
找到你的部落格
是這樣的
我是財團法人紀守常紀念文教基金會的志工Yao
書中也有提到紀守常神父
因為有感於白冷會神父修士逐漸凋零
現在剩下5位 都70、80幾歲
所以基金會推出了一個旅遊行程
帶大家走訪 白冷會神父們在台東的足跡
從長濱鄉到達仁鄉
行程包含了歷史、建築、藝術、原住民文化、宗教、台東美景與美食
希望與你分享資訊
也歡迎你與喜歡這本書的人一同分享

我剛從行程回來 實在是太感動了 所以加入基金會當志工

行程資訊 https://www.beclass.com/rid=213c8fe59d6fe50be49e

基金會介紹
http://www.si-sasagazo.org.tw/
https://www.facebook.com/SiSasagazo/

謝謝你
祝你平安

Yao

simon chang 提到...

謝謝你的留言 我會推薦給朋友們