2014年8月9日 星期六

世紀風華。雋永光陰-桃園。大溪老茶廠小旅行。

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偶然的機會裡得知這個好地方,或許是年紀大了,對於老東西,老房子,特有的歷史感特別有興味,因此在這炎夏七月,與父親一起開車來探訪,走北二高南下三峽交流道,再順著台七乙線行駛往三民方向,約十五分鐘可以看到入口處的指示牌,轉個彎就到達『大溪老茶廠』。


關於大溪老茶廠官網上的介紹
建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」。
隱身在靜謐小巷弄裡,是座融合台、日、英式風格的綠建築,低調清新,近百年來風情依舊。
在當時台茶興盛,外銷歐美達到巔峰的年代,將茶奉為「黑金」,
老茶廠一天三班制,機器沒日沒夜不停運轉,盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。
無奈1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬,
所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時,途中路經卻不見原本熟悉的茶廠,
詢問原委後,下令工兵全力協助重建下,才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。

時代在變,人也在變,但與台灣這塊土地如何緊密連結,一直是農林努力的目標。
一個世紀以來,農林出產的茶葉伴隨著台灣人的懷舊記憶,還有一路走來的軌跡。
我們希望透過建築的無聲氣息與光影,將老宅的溫度傳遞給到訪的旅人,
在你推開門的瞬間,能一同領會做茶人對在地文化的真誠照顧,
並隨茶香瀰漫,喚起你我世代的共同記憶。

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大溪老茶廠原貌
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1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬
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大溪藍_流溢質樸懷舊況味
藍灰色的窗櫺與斑駁樑柱、孔雀藍的造型層架、青藍色的大片牆面、水藍色的藝術畫作,藍色調的純淨多變,灑落一地的低調復古,驅散了水泥鋼骨的都市習氣,卻有著令人沉靜而穩定的力量,一如在歷史洗鍊下,大溪老茶廠的舊時風華──亙古多變卻永不重覆!
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保留的老器物,散發濃洌歷史感。
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曬書區_讓閱讀如旅隨行
每趟旅行都有著特殊意義,像療癒般的存在著,閱讀也是如此。在這靜美而開放的空間裡,有茶、有書、有人文,一襲普洱茶香淌過心底,享受靜謐之外,也請肆意閱讀與塗鴉,並相信一個念頭:放鬆時刻,不需要理由。
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導覽放映區,有定時茶廠介紹影片,我很喜歡這些斑駁的鐵椅,與周遭的氛圍完全融入。
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從天井灑落的陽光,彷彿同往另一時空的甬道。
*天井
早年曾以燃燒重油為動力,不僅讓乾燥機順利運轉,並將產生的熱氣透過天井傳送到二樓萎凋槽,環保節能的利用熱氣進行茶菁萎凋。
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炭火盆上,大大的鑄鐵茶壺正煮著上好普洱茶,令人驚喜的是茶煮好了,工作人員奉上一杯杯醇厚的普洱,用煮的茶香果然不同,甚至隱隱散發著芬芳的果香。
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茶書屋_寧靜美學生活茶席
陽光微醺,樂音流洩,寧靜而明朗的氛圍躍然而出。不急不徐遊走其間,染上一身書卷茶氣,將天光雲影留在一盅茶裡,將四季幻化融入風格茶碗,牽引出味蕾裡饒富餘韻的人生況味。
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靜水池_庭園逸趣,輕遊隨想
在清透的池子邊植了幾株馨香,就像梵谷獨鍾向日葵,莫內留戀花園裡的睡蓮,透著天光,想像花朵盛開在幽靜池畔,整片迴廊也隨之水光山色了起來。閒適地閉目小憩,恍惚自己睡在一艘小船,悠悠隨著水波在池心飄盪。
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參觀完一樓,可以拾步上二樓參觀。
舊時茶廠_傳承製茶真功夫
大溪老茶廠,在空間規劃及設備配置上多有巧思,並兼具環保意念。舊時茶廠的製茶流程,首先會將新鮮茶菁由一樓輸送帶,送至二樓做室內萎凋,並藉由建築兩旁共八座通風電扇,使空氣對流,再環保利用熱空氣上升原理,將一樓乾燥機產生的熱風也引導至二樓萎凋區,以加速茶菁水分自然蒸發。茶菁萎凋完成後,馬上進行揉捻,在二樓地板多設有投茶孔,孔洞下方即是揉捻機放置處,經由孔洞內的布袋運送至一樓進行揉捻、解塊、乾燥、切菁及篩分等製茶作業。自2010年開始,台灣農林全面修繕整建,保留了大溪老茶廠挑高建築的老滋老味,木造衍架、整排藍灰色窗櫺、被踩到平滑光亮的水泥地板,甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡,處處流溢著古樸懷舊況味,就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰。
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茶菁萎凋架
早期龐大的外銷量,讓老茶廠留存下來的萎凋架數量眾多,款式分為早期紅檜木製的萎凋架,以及後期使用尼龍塑膠網的萎凋架。而為使茶葉不落地,使用時會將茶菁平舖於萎凋架上,再一層一層往上堆疊。注意看,一旁樑柱上一孔一孔痕跡,就是用來固定萎凋架的榫眼。
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雖然是假日,可能尚不知名,炎炎仲夏,來大溪老茶廠走一遭,遊客並不太多,也沒有喧嘩,可以靜靜沉浸在人文與懷舊的愜意中,燥熱得以沉靜舒緩,推薦給大家。
大溪老茶廠
◎營業時間:
週一~週日 AM10:00~PM17:30
交通資訊
◎GPS座標: N: 24.830672 E:121.328378
◎駕車路線:
Ø北二高大溪交流道出口,經慈湖、百吉隧道後往台七線方向行駛, 約十五分鐘即可到達『大溪老茶廠』。
Ø北二高南下三峽交流道出口,北上三鶯交道流出口至大埔依左前方 台七乙線行駛往三民方向,約十五分鐘即可到達『大溪老茶廠』。
◎大台北、新竹以北地區,駕車前往,約九十分鐘可抵達。












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