青春追想曲: 歇心養生-南園人文客棧

南園人文客棧被山谷所包圍，入口處很低調，種了很多竹林．頗有幾分武俠片的味道。

原本對南園興趣缺缺，因為對我而言，江南園林建築，就像住在林家花園，並沒有太大吸引力，而且既沒有游泳池，也沒有健身房，等等傳統渡假村的多樣化設施，當然更沒有溫泉或是私人海灘，況且房價還高得令人乍舌。
如果不是剛好有個機緣買下兩張一泊二食的住宿券，心想可以帶喜歡欣賞藝術品與江南山水的父親一遊，我應該不會特地來住一晚。

從楊梅下交流道後，沿著路邊的指示牌還要在不寬的鄉間小路的蜿蜒行駛幾公里才會抵達，如果不說，應該想像不到在這周遭別無其他民家的山林僻靜之地，藏著這一個佔地廣闊的南園人文客棧吧！
抵達不久開始下起雨來，放下行李後，撐起傘先去享用下午茶，管家說明待會4:30園區有安排導覽。

因為下雨，到處濕漉漉的，雖然造成些許不便，但也算是替我們洗塵吧！而且隔天天氣放晴，也如管家所言，很幸運的無論晴天或天的風景，都可以一次飽覽。

南樓

三才圖會,這是聯合報創辦人王惕吾先生接待外賓的地方

這是享用下午茶的地方，三面都是大大的落地窗，因為是用手機拍攝，效果不是很好。

中式下午茶有金棗，俄羅斯軟糖，野薑花粽，黑糖麻糬，柿餅，搭配一杯飲料，吃完也很有飽足感。

果然南園人文客棧沒令我失望，管家的導覽具有畫龍點睛，對於建築師漢寶德設計的各種巧思與理念都介紹的很詳盡。

不過因為園區足足有27公頃之大，雖然拍了很多照片，但是如果不能身歷其境，只怕徒留下一個放大版的林家花園這樣的粗淺印象。

這是南園的導覽圖

不得不稱讚偌大的園區南園維護得很好，不只是江南庭園而已，除了建築之外，南園人文客棧讓我最驚豔的，就是充滿人文藝術氣息，每一個角落看似隨興佈置，其實都是巧思，細心構築與周邊景物結合，隨處皆可以入鏡，值得細細欣賞，慢慢體會，放眼過去目前台灣的各式特色飯店渡假村大概只有南園獨樹一格。

南園的主建築同心樓，餐廳與客房大都位於此

偌大的草坪有三隻水牛徜徉於綠海之中，爸媽與女兒配合牛背上的牧童．小鳥演出饒有趣味。

同心樓的另一個角度

鐵皮鏤空的動物,昂然翹首的公雞，高度警覺的忠犬

雖然園區很大，但是園區，無論是建築物，或是種植的植物，隨處可見的裝置藝術等等，維護得很好，隔天趁著天氣清朗，用過午餐，沿著綠意盎然的的林園小徑，又是一番不同的風景，尤其我們是非假日入住，遊客並不多，漫步林間，可以細細品味，彷彿置身私人莊園。

大鴨游出大路　小鴨游出小路

原本是飼養孔雀的孔雀園，經過一番布置，放上一張仕女圖，是不是很有味道呢。

今晚入住客房外走廊的小角落，窗外的竹林，窗前火紅的花朵，饒有意境

一樣是客房外的走廊，擺上兩張太師椅，可以小憩

琴德堂是南園的生活術展覽空間，現在展覽譚行健的『
廻廊裡的山水』都是以南園美景所創作的油畫作品。

這次入住的是花系列房型，206隱菊，木質門牌很特別

另一間是207的朱槿

南園的房間其實不算特別,所以我也沒有特別拍照，比較驚豔的應該是這個圓形的浴缸吧，兩個人一起泡澡都綽綽有餘喔。

南園的客房因為原本是員工招待所改建的，所以客房坪數其實不大，不過備有音響，冰箱中，也有仙草茶與東方美人茶以及精釀啤酒，這些全都是免費的。

80歲的父親因為身體健康不如以往，所以這兩年很少出遊，這一次來南園非常開心。

餐廳外有個平台，可以坐在外面用餐，或是欣賞風景。

晚餐後沒有什麼活動，但是三樓的交誼廳有許多舒服的沙發，還有播放黑膠唱片，也可以下下棋。

晚餐與早餐是在同心樓的時季廳享用

這一次買的住宿券是一泊二食，實際上應該算是一泊四食，除了早晚餐以外，還提供了下午茶與宵夜，晚餐是6:50用餐，先上了第一道菜「水潤餅佐手工豆腐乳」填一下肚子，接著ˊ先欣賞三曲古箏演奏，大家都先停下筷箸，收心歛目，靜聽樂音撫過心弦，彷彿身心靈都照顧到了。

古箏演奏家正在介紹曲目。

南園人文客棧的餐飲強調大地料理，品嘗台灣山海滋味，吃當季、食在地，現在是綠竹筍的產季所以以「食筍以清心」為主題，讓訪客品嘗最清心涼爽的大地料理！

先墊肚子的客家水潤餅

今日晚餐的菜單

這是綠竹筍鯷魚橄欖沙拉，竹筍非常清甜，沙拉淋上橄欖油，加上鯷魚提味，整體的風味清爽，也比較清淡。

這道水中筍是一道竹筍湯，侍者上菜後才緩緩倒入湯汁，湯汁非常清甜，佐以火腿提味

鹽滷豆腐食蔬芙蓉

香桔檸檬露

這是主菜圓鱈

柿餅中間填入鮮奶油慕斯　沾花生粉配米香這是今天我最驚豔的一道料理

餐具都很精緻

早餐是一人一套，有現打的果汁、豆漿、堅果等等精緻又不失豐盛

很有創意的早餐，外觀是一整顆完整的番茄，其實裏頭灌入滿滿的蒸蛋

瞧！剖開之後是這個樣子，吃上一個其實很有飽足感呢

整體而言南園的料理無論早餐下午茶晚餐甚至消夜都很用心，但也都很樸實，或許講究部過分烹調，盡量品嘗食物的原味，是它們的初衷的，只是如果我沒誤解，晚餐一客應該是1500元，相對於菜色豐富性，似乎不太對稱

第二天趁著天氣好，也來參觀日本知名「弱建築」大師隈研吾(Kengo Kuma)特別為南園大地藝術季打造的作品「風簷」，因為光線充足，拍起照來每張都好看呢！

這件隈研吾設計的「風簷」，融合新竹的九重山與九降風，以層層相疊的九重山為基礎，融入九降風吹拂大地的意象，與南園的土地對話，並承襲漢寶德的檜木建築語彙，設計以檜木榫接的方式，取名「風簷」，「風簷」由七百三十八根檜木組成，十七層框架層層相疊不斷攀升，從二公尺一路攀升到六公尺，最高頂點達九公尺，搭配山勢變化，創造如風般的流動感，還有檜木瀰漫在空氣中的迷人香氣。「風簷」每一根檜木的榫槽位置、角度都不相同，透過精密計算，完全沒有使用鋼筋或樑柱。