2015年3月4日 星期三

質樸自然。不造作。野趣橫生-新北市雙溪。茶花莊


IMAG1291 

新北市雙溪區的名氣遠不如平溪線鐵路線上的菁桐、平溪、十分等站,然而我卻獨愛雙溪這個美麗的小鎮。每回經由蜿蜒山路的縣道106,經過平雙隧道接上台二丙往雙溪後視野突然開闊起來,車子也少了許多,相較於周邊的如九份菁桐平溪十分一些熱門景點,一到假日總是滿滿嘈雜人潮,雙溪顯得優雅而從容,像個薄施脂粉的小姑娘。

甚久以前就聽說過茶花莊,然而先前到雙溪卻都不曾造訪,一來是幾回來雙溪都剛好不是賞花的時節,二則是我對於花花草草其實並沒有太大的興趣,這一回剛好帶著喜歡看花的爸媽來雙溪,所以才有機會到茶花莊一遊。



至於說到茶花,就不得不提先前曾經造訪也是以茶花出名的花蓮鳳林鎮的傻花莊,有興趣的朋友也可以看看這篇遊記鳳林散步-傻花莊。菸樓余家莊。賞櫻祕境。
IMAG1293
茶花莊的入口有雙溪區公所設立的告示牌簡述,關於茶花莊可以參考新北市政府觀光旅遊網
茶花莊花園位於梅竹蹊往上林村新寮子的中途公路旁,距雙溪車站約二公里,茶花種植面積達2.5公頃,栽培世界各國品種茶花800種,包含有大陸、日本、美國、加拿大、歐洲等外國優良品種,花朵五顏六色,花瓣無奇不有,花形大小長短俱備,爭奇鬥妍,令人目不暇給,更以嫁接技術,栽培許多茶花盆景,所以茶花花期雖然只有每年12 月至翌年4月,其餘的時間也可來此觀賞茶花盆景者。莊內有茶花林區、茶花步道區、數字茶花、藥草植物區、有機蔬菜區、桂花林區、彩色野薑花區、河流生態區、賞鳥區、螢火蟲區等,有專業導覽員帶領導覽園區,可提供遊客認識不同的動、植物。茶花莊主人是清朝貢生莊廷燦的後裔,園區旁有座三合院式的貢生古厝,石壁上還刻有茶花浮雕,在觀賞茶花之餘,可前來參觀。


茶花莊主人其實是清朝貢生莊廷燦的後裔,二百多年前莊氏祖先祖來臺,即因喜愛茶花而隨同攜來福建老家優良品種,遍植宅後山及前庭,並於現居住古厝石牆刻有茶樹、茶花、人物、鳥獸等浮雕。延續先人的雅趣,莊氏兄弟於1981年間開始圓夢,構築茶花園,草創時期,主要以種植各式茶花小苗的苗圃為主,再運至花市或市場販售。

隨著品種的增加與客人的需求,逐漸以嫁接的盆景為主。並開始在新莊與板橋的花市設攤,之後轉往台北市建國假日花市販售,逐漸打響茶花莊莊氏兄弟在茶花界的專業形象。
IMAG1306
雙溪是近幾年主打的低碳旅遊景點
IMAG1307
茶花語雙溪莊
IMAG1295
進入園區右手邊陳列一些手工藝飾品也有染布等 左手邊則是用餐區,開放式的用餐空間通風採光俱佳,座位不擁擠可以好好吃個飯或喝喝下午茶。
IMAG1294
園區除了可以賞花也可以用餐,入園費是每人100元,可以抵消費,因為抵達時已經10點多了,於是決定在此用餐,老闆娘推薦我們800元的合菜,因為是四人份怕吃不完,於是接受老闆娘的建議,分量減少再增加一份招牌白斬雞,這樣4菜一湯1050元,事實證明這樣的選擇非常超值,容我後敘。
IMAG1296
多才多藝的女主人,一邊忙著製作手工餅乾,一方面又等招呼入園的客人,上菜實還得注意進度,然而卻是氣定神閒,指揮若定,照片左下方是珠蔥口味的蘇打夾心餅乾喔!
IMAG1264
茶花花期是每年12 月至翌年4月,現在雖然仍在花期中,但似乎不是最佳時節,除了遍植茶花杜鵑花等還有許多茶花盆景可供觀賞。
IMAG1290
IMAG1289
莊主正在為遊客解說茶花的品種與種植的相關問題

茶花每年十一月至翌年四月開花,其中又以一至三月最為盛開。顏色有紅、桃紅、粉紅、白、黃、綠、紫………等,變化萬千。花型繁多,有寶塔型、牡丹型、玫瑰型、繡球型、百合型等花的大小更令人驚訝,大如盤,小如蠅;香味茶花更是一絕,清淡優雅,令人心曠神怡。
IMAG1267
IMAG1271
莊內有茶花林區、茶花步道區、數字茶花、藥草植物區、有機蔬菜區、桂花林區、彩色野薑花區、河流生態區、賞鳥區、螢火蟲區等,值得一提的是茶花莊的各項設施沒有太多刻意的人工造作,保持一種質樸的野趣,漫步其間如同在自己的後花園般自在。
IMAG1272
很喜歡茶花莊內的生態池,淡掃蛾眉,樸拙雅致,意境幽遠,讓我駐足放空半响。
IMAG1273
IMAG1287
IMAG1281
慢慢閒逛,享受初春沁涼的空氣與綠意芬芳,也享受難得的閒適自在。
IMAG1288
IMAG1283
IMAG1265
盛開的杜鵑花也很美麗!
IMAG1275
由於今天沒有帶單眼相機出門,所有的照片都是用手機拍攝,就請大家加減看囉!
IMAG1276
IMAG1279
爸媽很開心。
IMAG1284
園區臨著小溪,清風徐徐,綠意盎然。

中午時分可以用餐囉! 主食是野薑花粽還有涼拌過貓,山藥獅子頭,山藥湯,白斬雞以及桑葉蛋
IMAG1300
野薑花粽,涼拌過貓,白斬雞
IMAG1301
山藥獅子頭
IMAG1302
桑葉蛋

桑葉蛋?沒錯就是蠶寶寶吃的桑葉,乍看之下有點像九層塔蛋,煎得很厚實,卻又不失軟嫩,還有淡淡蔬香。
另外值得一提的是白斬雞,本想要碟醬油沾醬而食,老闆娘一旁極力建議我不沾醬油就很好吃,要我先品嚐一下,夾了一塊果然雞肉已有淡淡鹹香,皮薄肉質鮮美Q嫩而不柴,出乎意料得好吃,可以稱得上白斬雞界的極品!

茶花莊的料理都算是口味清淡的健康養生風,少鹽少油,沒有花俏的擺盤,卻可以品嚐到食物的真滋味!
IMAG1304
如果人數較多也有不同價位的合菜可供選擇。
IMAG1305

IMAG1297
看的這是什麼意思嗎?這可得用黃俊雄布袋戲的氣口來唸才有韻味喔!

今天雖然沒有看到太多盛開的茶花,卻發現茶花莊真是個慢活漫遊慢食的好地方,明年一定要選在茶花開得最美的一月來訪,也因為位處雙溪,少了人潮,才多了遊玩的興致與樂趣,在此推薦給大家。
 



地 址:
新北市雙溪區平林里梅竹蹊67號
聯絡電話:
886-2-24932631,886-910-090589
開放時間:
園區開放時間08:00〜17:00(全年無休)用餐電洽
開車
國道一號八堵交流道下轉瑞八公路,轉侯牡公路經牡丹、雙溪中路至茶花莊。
大眾運輸
火車搭至雙溪站下車後步行或計程車。

沒有留言: