青春追想曲: 2005清邁 Four Seasons Resort 之旅

2012年5月29日星期二

2005清邁 Four Seasons Resort 之旅

很久以前，偶然的機會裡看到一份度假村的簡介，上面有一張照片深深吸引了我，照片上呈現的是青山翠谷中有個氣質脫俗的度假飯店被包圍在稻田環繞的環境中，當然還有令人咋舌的房價。那就是當時還是麗晶飯店的清邁Four Seasons飯店。

照片取自清邁Four Seasonshttp://www.fourseasons.com/chiangmai/

照片取自清邁Four Seasonshttp://www.fourseasons.com/chiangmai/

2004年第四度去巴里島度假時，也曾經考慮下榻烏布的Four Seasons飯店，最後還是因為捨不得花錢而做罷，因為住一晚可得500美金。不過卻因此讓我興起一探頂級飯店Four Seasons神秘面紗的好奇心。
2006年1月15日是和老婆大人結婚7週年的紀念日，這7年來她跟著我吃了很多苦頭，也一直默默支持照顧我，讓我沒有後顧之憂，還為我生了個聰明伶俐的女兒。剛好今年9月女兒即將上小學，往後出國恐怕等利用寒暑假。
為此，決定利用這個假期好好犒賞一下親愛的老婆與自己。作為結婚7週年的獻禮。
2006年的1月計畫好久終於決定去清邁，一來嘗試沙灘陽光以外的度假模式，一方面也為避開澳熱或冷冽的寒風與冰雪，也因為在Cheer雜誌上看到一篇介紹清邁與四季飯店的文章，加上腦海中重新被喚醒的記憶，猶豫了好久終於決定去清邁Four Seasons一探究竟。
出發前在雜誌上看到清邁的東方文華剛開幕，佔地足足66英畝，看起來更華麗、設施更齊全，距離市區也近的多，心中開始有了動搖。
最後還是看到2005年最佳度假飯店的排名，第一名巴里島烏布Four Seasons、第二名巴里島麗池卡爾登飯店、第三名清邁Four Seasons。加上東方文華看起來實在很像是複製放大版清邁Four Seasons，而我相信有很多東西是無法模仿的，因此決定住清邁Four Seasons。老婆問我要不要只住一晚體驗一下就好，因為實在太貴了，「我相信住2晚才有感覺，味道才會慢慢出來，住一晚隔天起床不就準備要打包了！心情不夠從容」如此告訴老婆，於是心一橫住2晚吧！

清邁Four Seasons不是貴婦，更像一位氣質內斂低調的藝術家，如果不看照片或親臨其境實在有點難以形容，所有的房間皆是蘭那王朝式的建築，每一棟四戶分為上下2層以花草樹木巧妙的隱藏，不致太沒有隱私權，臥房外延伸的木棧道通往類似巴里島式發呆亭的涼亭內有舒服靠墊、餐桌等。
飯店的建築物環繞著一片面積廣大翠綠稻田，另外有花有草，有高大的樹木，還有小橋流水、池塘等錯落期間，雖然都是人為栽植，卻沒有匠氣，稻田間還有著青衣的農夫牽著水牛耕作期間，這可都是飯店聘請的工作人員哩。彷彿700年前古蘭那王朝村落重現，，建築物等人工設施也不會喧賓奪主，很自然的融入周圍的環境中，這就是Four Seasons的特殊之處。

傍晚時分點上火把，2、3盞像天燈般的燈籠，懸掛林間點綴其中，無論清晨傍晚時分蟲鳴鳥囀，伴隨夜晚的蛙鳴，真是好一幅田園風光。

Four Seasons成功的秘訣就展現在小地方的處處貼心，因為我們有帶女兒同行，竟然在浴室裡也放置小朋友專用的浴袍，讓女兒很開心。此外還贈送小朋友一件T桖。
房間內小吧台上的東西琳瑯滿目有定時添置冰塊的冰桶，10多種不同口味的茶包，甚至還有現煮咖啡壺及咖啡粉。因為有帶書本去消磨時光，竟然發現書頁中多夾了一張四季飯店的書籤。
每天都會重新舖床，然後在床頭放置一張小卡片除了祝妳一夜好眠外，還提醒妳如果明天要在客房內用早餐可以提早預約，這樣一醒來就不用等候了。在飯店內漫步時，服務人員駕駛高爾夫球車遭遇房客時都會安靜的耐心暫停等候，展現一種細緻的貼心。
對清邁Four Seasons的印象是安靜與緩慢，妳可以在面向翠綠稻田的餐廳露天座位上，伴著輕柔音樂慢慢享用早餐，服務生甚且會體貼送上報紙供妳挑選，這裡可是我第一次看到有提供中文報紙的喔。

照片取自清邁Four Seasonshttp://www.fourseasons.com/chiangmai/

照片取自清邁Four Seasonshttp://www.fourseasons.com/chiangmai/
在雜誌上看到對清邁Four Seasons總經理的專訪提到到一切都要慢，慢才能體會到清邁Four Seasons之美，猶如現在流行的慢食風，慢才能細細品味，像空氣般深入五臟六腑。也許因為清邁比台灣慢一個小時，短短3小45分的飛行時間，到了清邁卻有一種多出一小時的錯覺，生活在繁忙的台北都會，慢與悠閒往往不可求，如果偶而能有一小時的餘裕，可以鬆一口氣，沉澱轉換一下心情，該是另外一種幸福吧。